国家卫健委启动食品数字标签试点工作,企业如何积极应对?

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随着公众对营养健康食品需求的不断提升,消费者对阅读食品标签、合理选择食品的需求也日益增加。然而,传统的食品标签容易受到版面限制,信息过多时会导致字号过小,难以辨认,给消费者阅读带来不便。为此,国家卫健委启动了食品数字标签试点工作,旨在通过信息化手段展示食品标签信息,为消费者提供更加便捷、全面的食品信息获取途径。

目前,已有20余家企业、超过40款产品加入了数字标签的试点工作,覆盖乳制品、饮料、包装饮用水、方便食品、肉制品、植物油、糖果等主要食品类别。部分产品已经进入市场,其他产品预计也将在年底前陆续进入市场。

数字标签通过二维码等形式展示食品标签信息,消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的二维码获取食品标签信息。数字标签的应用使得消费者可以更加便捷地获取食品信息,可以消除生产者和消费者间的信息不对称问题,有助于保障食品安全。消费者可以通过扫描二维码获取食品标签信息,对食品的质量和安全进行更加全面的了解。

顶讯科技携一物一码溯源技术为产品建立质量追溯体系,将食品全生产环节、流通环节信息记录上链。消费者通过扫描二维码,就可获取食品从原料生产、加工、仓储、物流、终端经销商直到消费者等全流程信息,实现商品生产信息可追溯、流通信息可查询、销售信息可反馈的高效监管。通过全链条追溯的真实数据展示,可以大大提升消费者对品牌的信任度。

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